

Erdendes Wurzelsalz
Januar - die Zeit des Neuanfangs und der Verwurzelung. In diesem Monat wird die Basis für die kommenden 12 Monate geschaffen. Es geht...


Brennnesseln im Tempura-Teig
Ein außergewöhnliches, schmackhaftes und wildes Gericht. Der eher neutral schmeckende Tempura-Teig ergänzt das feine, spinatartige Aroma...


Löwenzahn
lat.: Taraxacum officinale Familie: Korbblütler Der Löwenzahn gehört zur Familie der Korbblütler und ist eine der ersten Pflanzen, die im...


Gewöhnliche Wegwarte
lat.: Cichorium intybus Familie: Korbblütler Die gewöhnliche Wegwarte gehört zur Familie der Korbblütler und ist, wie ihr Name verrät,...


Echtes Mädesüß
lat.: Filipendula ulmaria Familie: Rosengewächse Das echte Mädesüß gehört zur Familie der Rosengewächse. Dies lässt sich an den Blättern...


Gewöhnlicher Frauenmantel
lat.: Alchemilla vulgaris Familie: Rosengewächse Der Frauenmantel (lat. Alchemilla vulgaris) ist ein Geschenk der Natur an uns Frauen. Er...