Ein außergewöhnliches, schmackhaftes und wildes Gericht. Der eher neutral schmeckende Tempura-Teig ergänzt das feine, spinatartige Aroma...

lat.: Taraxacum officinale Familie: Korbblütler Der Löwenzahn gehört zur Familie der Korbblütler und ist eine der ersten Pflanzen, die im...

lat.: Cichorium intybus Familie: Korbblütler Die gewöhnliche Wegwarte gehört zur Familie der Korbblütler und ist, wie ihr Name verrät,...

lat.: Filipendula ulmaria Familie: Rosengewächse Das echte Mädesüß gehört zur Familie der Rosengewächse. Dies lässt sich an den Blättern...

lat.: Alchemilla vulgaris Familie: Rosengewächse Der Frauenmantel (lat. Alchemilla vulgaris) ist ein Geschenk der Natur an uns Frauen. Er...