Im Frühjahr erwacht die Natur aus ihrem Winterschlaf und mit ihr die unzähligen Wildkräuter. Ein Wildkraut ist dabei besonders hervorzuheben, der Bärlauch. Er wächst bevorzugt in lichten Wäldern und an Flüssen und verströmt dort sein intensives Knoblaucharoma. Perfekt also für leckeres Bärlauchpesto! Im Bärlauch steckt…