Hauptgerichte

Chili Sin Carne Einfaches Veganes Rezept

Chili Sin Carne Einfaches Veganes Rezept

Sommer, Sonne, Chili! Passend zu den heißen Temperaturen draußen, wird heute auch ordentlich von innen eingeheizt. Und zwar mit einem feurigen Chili sin Carne. Scharfe Speisen eignen sich wirklich gut bei heißem Wetter, da sie den Körper dazu anregen, die eigene Klimaanlage einzuschalten und uns […]

Vegane Crêpes zum Verlieben und Vernaschen

Vegane Crêpes zum Verlieben und Vernaschen

Vor Kurzem habe ich ein neues Lieblingsgericht zu meiner Rezepte Sammlung hinzugefügt. Ich habe mich auf Anhieb verliebt in diese zauberhaften Crêpes! Ich hatte schon fast die Hoffnung aufgegeben, anständige vegane Crêpes zu finden. Immer Mal wieder habe ich verschiedene Rezepte für Pfannenkuchen ausprobiert, aber […]

Veganes Kichererbsen Kartoffel Curry Rezept

Veganes Kichererbsen Kartoffel Curry Rezept

Wenn es ein Gewürz gibt, nachdem ich absolut süchtig bin, dann ist es Curry. Ich liebe diesen süßen und zugleich herben Geschmack einfach sehr. Currypulver verwende ich in vielen Gerichten, seien es Bratkartoffeln, Soßen oder ganz klassisch in einem Gemüsecurry. Ein Currygericht ist schnell zubereitet, […]

Vegane Käsenudeln – Mac and Cheese

Vegane Käsenudeln – Mac and Cheese

Wenn Ihr schnelle und einfache Gerichte genauso liebt wie ich, dann seid Ihr bei diesem Rezept für vegane Käsenudeln genau richtig! Und wenn Ihr auch noch eine Leidenschaft für cremige Käsesoßen habt, dann werden diese veganen Mac and Cheese Euer neues Lieblingsgericht. Ich muss gestehen, […]

Einfaches und schnelles Rezept für Veganes Pesto Rosso

Einfaches und schnelles Rezept für Veganes Pesto Rosso

Pesto könnte ich eigentlich fast jeden Tag essen. Und vor allem dieses leckere vegane Pesto Rosso ist ein Traum! Es ist sehr schnell zubereitet und ist ein perfektes Mittagessen, wenn die Zeit mal wieder knapp ist. Das Pesto schmeckt sehr tomatig und hat eine leichte […]

Rezept für Vegane Laugenbrezeln

Rezept für Vegane Laugenbrezeln

Heute möchte ich gerne ein ganz typisches schwäbisches Rezept mit Euch teilen. Es geht um die Laugenbrezel! Bei uns wächst man quasi mit diesem Gebäck auf. Die Laugenbrezel ist ein perfekter Seelentröster bei den Kleinsten, ist aber genau so beliebt bei den Erwachsenen. Sie passt […]

Vegane Gemüsequiche nach mediterraner Art

Vegane Gemüsequiche nach mediterraner Art

Eine Quiche geht doch immer oder? Wie wäre es also heute mit einem ganz einfachen Rezept, das sich obendrein noch super variieren lässt, ganz nach dem Motto „Was der Kühlschrank so hergibt“! Diese vegane Gemüsequiche eignet sich außerdem hervorragend als Mitbringsel für einen Brunch und […]

Vegane Spaghetti Carbonara die süchtig machen

Vegane Spaghetti Carbonara die süchtig machen

Wisst Ihr was ich bislang bei meiner veganen Ernährung ziemlich vermisst habe? Eine leckere, cremige Carbonara! In meiner Kindheit gab es das Gericht meist nur zu besonderen Anlässen und ich habe mich jedes Mal darauf gefreut. Was mich allerdings schon immer daran gestört hat, war […]