Erdendes Wurzelsalz
Januar - die Zeit des Neuanfangs und der Verwurzelung. In diesem Monat wird die Basis für die kommenden 12 Monate geschaffen. Es geht...
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Würziges Basilikum Pesto
Frisches Basilikum, würzige Hefeflocken und knackige Cashewkerne machen dieses Pesto zu deinem neuen Lieblingsbegleiter für Pasta. Gerade...
Frisches Bärlauch-Pesto mit gerösteten Cashewnüssen
Kaum ein anderes Wildkraut ist so beliebt wie Bärlauch. Zurecht, denn es duftet nicht nur fantastisch, sondern lässt sich auch ganz...
Herzhafte Leberwurst aus Kidneybohnen und Räuchertofu
Für alle, die es beim Frühstück gerne deftig mögen ist diese pflanzliche Leberwurst genau das Richtige. Die Kombination aus würzigem...
Bayrischer Obazda rein pflanzlich
Ein leckerer Obazda darf bei keiner richtigen Brotzeit fehlen. Dabei steht die vegane Variante aus Kichererbsen, Cashewkerne und...
Rote Linsen in veganer Sahnesoße
Eine cremige Soße aus roten Linsen, Sahne und etwas Zitronensaft. Schnell gemacht und so lecker! Passt sehr gut zu Spaghetti und anderer...
Veganes Nutella mit Haselnüssen und Datteln
Ein cremiger Schokoaufstrich mit gesunden Zutaten. Rein pflanzlich und besser als das Original! Ja, Ihr habt richtig gelesen. Das Rezept...
Cremiger Frischkäse aus Cashewkernen
Er darf auf keinem Frühstückstisch fehlen: ein leckerer und cremiger Frischkäse. Ganz egal ob klassisch mit Kräutern oder mediterran mit...
Griechischer Melizanosalata
Er darf auf keiner griechischen Vorspeisenplatte fehlen: Melizanosalata, ein cremiges Mousse aus gebackenen Auberginen. Wenn es draußen...
Cremige Mac'n'Cheese
Ein wahres Soulfood sind diese veganen Mac'n'Cheese. Die cremige Soße aus Gemüse, Sahne und Hefeflocken vereint sich mit den Nudeln zu...
Fruchtiges Pesto Rosso mit getrockneten Tomaten
Ein schnell gemachtes Pesto mit getrockneten Tomaten, Nüssen und Hefeflocken. Ideal für Pasta und Salate. Pesto könnte ich eigentlich...
Cremige Sahne aus Cashewkernen
Eine pflanzliche Sahne zum Kochen und Verfeinern auf Basis von Cashewkernen. Schnell gemacht, gesund und mit nur 2 Zutaten. In meinem...
Cremige Spaghetti Carbonara
Eine cremige Sahnesoße, würziger Räuchertofu und Spaghetti al dente: So muss eine vegane Carbonara sein. Frischer Thymian und würzige...
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