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Vegane Kürbissuppe einfaches und wärmendes Rezept

Vegane Kürbissuppe einfaches und wärmendes Rezept

Der Herbst klopft bereits leise an die Tür und deshalb wird es Zeit für leckere, wärmende Suppen. Der Kürbis eignet sich dafür sehr gut, weil er nahrhaft ist und die Suppe durch seine Konsistenz schön cremig macht. Gerade nach einem langen Herbstspaziergang im Wald brauche […]

Apfel Rote Bete Saft Rezept

Apfel Rote Bete Saft Rezept

Die Rote Bete ist derzeit ja wieder überall zu finden und ich kann ihr einfach nicht widerstehen. Da ich gerne die geballte Power der roten Knolle spüren möchte, verwende ich sie am liebsten roh zu Saft verarbeitet. Die schöne, rote Farbe, die beim Entsaften entsteht, […]

Fruitberry Slow Juicer von Klarstein Produktvorstellung

Fruitberry Slow Juicer von Klarstein Produktvorstellung

Nachdem ich nun schon ein paar Saftrezepte auf meinem Blog veröffentlicht habe, dachte ich mir, dass es langsam an der Zeit ist, meinen Entsafter vorzustellen. Ich habe diesen Entsafter seit einem drei viertel Jahr und kann nur Positives berichten. Der Fruitberry Slow Juicer von Klarstein […]

Veganes Wikingersalat Rezept nach nordischer Art

Veganes Wikingersalat Rezept nach nordischer Art

Wenn sich der Sommer langsam zu Ende neigt und es draußen wieder kälter wird, bekomme ich Lust auf herzhafte und herbstliche Gerichte. Typische Gemüsesorten, die ich dann verwende, sind Kürbis und Rote Bete. Um letzteres Gemüse soll es heute in diesem Artikel gehen. Genauer gesagt […]

Rote Linsen in veganer Sahnesoße

Rote Linsen in veganer Sahnesoße

Endlich gibt es ein Rezept mit roten Linsen auf meinem Blog! Ich weiß gar nicht, warum ich so lange gewartet habe mit diesem Blogpost. Im heutigen Rezept soll es um Rote Linsen in veganer Sahnesoße gehen. Dieses Gericht ist wirklich ein Traum. Ich kenne es […]

Infused Water Rezept mit Orange und Basilikum

Infused Water Rezept mit Orange und Basilikum

Der Sommer neigt sich nun dem Ende zu, aber auch wenn die Temperaturen nicht mehr so hoch sind ist trinken sehr wichtig. Es gehört zu einem der wichtigsten Dinge im Leben. Deshalb stelle ich Euch heute eine einfache aber effektive Methode vor, wie man es […]

Wie kann man Tofu richtig zubereiten?

Wie kann man Tofu richtig zubereiten?

Diese Frage habe ich mir am Anfang meiner Ernährungsumstellung sehr oft gestellt. Wie bereitet man Tofu so zu, dass er am Ende auch schmeckt? Ich bin mit der schwäbischen Küche groß geworden und hatte keinen blassen Schimmer davon, wie man Tofu richtig zubereiten kann. Anfangs […]

Vegane gefüllte Zucchini mit Pilzen und Tofu

Vegane gefüllte Zucchini mit Pilzen und Tofu

Sommer ist Zucchinizeit! Ob roh als Salat oder gebacken, ich bekomme von diesem heimischen Gemüse nicht genug. Heute gibt es ein klassisches Rezept, nämlich vegane gefüllte Zucchini aus dem Backofen. Seit ich mich vegan ernähre, habe ich dieses Gericht noch nicht gemacht. Es wurde also […]

Veganes Nutella – Gesund und besser als das Original!

Veganes Nutella – Gesund und besser als das Original!

Ja, Ihr habt richtig gelesen. Das Rezept für ein veganes Nutella, das ich Euch heute zeigen möchte, ist einfach köstlich. Und ich behaupte, dass es sogar besser schmeckt als „richtiges“ Nutella mit Kuhmilch. Bei mir und meinem Freund ist das zumindest der Fall und ich […]

Chili Sin Carne Einfaches Veganes Rezept

Chili Sin Carne Einfaches Veganes Rezept

Sommer, Sonne, Chili! Passend zu den heißen Temperaturen draußen, wird heute auch ordentlich von innen eingeheizt. Und zwar mit einem feurigen Chili sin Carne. Scharfe Speisen eignen sich wirklich gut bei heißem Wetter, da sie den Körper dazu anregen, die eigene Klimaanlage einzuschalten und uns […]