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Infused Water Rezept mit Orange und Basilikum

Infused Water Rezept mit Orange und Basilikum

Der Sommer neigt sich nun dem Ende zu, aber auch wenn die Temperaturen nicht mehr so hoch sind ist trinken sehr wichtig. Es gehört zu einem der wichtigsten Dinge im Leben. Deshalb stelle ich Euch heute eine einfache aber effektive Methode vor, wie man es […]

Wie kann man Tofu richtig zubereiten?

Wie kann man Tofu richtig zubereiten?

Diese Frage habe ich mir am Anfang meiner Ernährungsumstellung sehr oft gestellt. Wie bereitet man Tofu so zu, dass er am Ende auch schmeckt? Ich bin mit der schwäbischen Küche groß geworden und hatte keinen blassen Schimmer davon, wie man Tofu richtig zubereiten kann. Anfangs […]

Vegane gefüllte Zucchini mit Pilzen und Tofu

Vegane gefüllte Zucchini mit Pilzen und Tofu

Sommer ist Zucchinizeit! Ob roh als Salat oder gebacken, ich bekomme von diesem heimischen Gemüse nicht genug. Heute gibt es ein klassisches Rezept, nämlich vegane gefüllte Zucchini aus dem Backofen. Seit ich mich vegan ernähre, habe ich dieses Gericht noch nicht gemacht. Es wurde also […]

Veganes Nutella – Gesund und besser als das Original!

Veganes Nutella – Gesund und besser als das Original!

Ja, Ihr habt richtig gelesen. Das Rezept für ein veganes Nutella, das ich Euch heute zeigen möchte, ist einfach köstlich. Und ich behaupte, dass es sogar besser schmeckt als „richtiges“ Nutella mit Kuhmilch. Bei mir und meinem Freund ist das zumindest der Fall und ich […]

Chili Sin Carne Einfaches Veganes Rezept

Chili Sin Carne Einfaches Veganes Rezept

Sommer, Sonne, Chili! Passend zu den heißen Temperaturen draußen, wird heute auch ordentlich von innen eingeheizt. Und zwar mit einem feurigen Chili sin Carne. Scharfe Speisen eignen sich wirklich gut bei heißem Wetter, da sie den Körper dazu anregen, die eigene Klimaanlage einzuschalten und uns […]

Veganer Parmesan auf Cashew-Basis

Veganer Parmesan auf Cashew-Basis

Käse ist der Grund, weshalb viele Vegetarier oder auch Mischköstler sich nicht vorstellen können, vegan zu werden. Auf pure Milch oder Eier mag man ja verzichten können, aber auf Käse? Auf gar keinen Fall! Dass man in einer veganen Ernährung auf überhaupt nichts verzichten muss, […]

Selbst Gemachtes Badesalz zum Entspannen

Selbst Gemachtes Badesalz zum Entspannen

Eine meiner großen Leidenschaften ist Baden. Ich liebe es einfach, im Wasser zu sein und mich treiben zu lassen. Im Wasser bin ich in meinem Element und kann dort so gut entspannen wie sonst nirgends. Ich merke das immer sehr deutlich, wenn ich angespannt und […]

Vegane Crêpes zum Verlieben und Vernaschen

Vegane Crêpes zum Verlieben und Vernaschen

Vor Kurzem habe ich ein neues Lieblingsgericht zu meiner Rezepte Sammlung hinzugefügt. Ich habe mich auf Anhieb verliebt in diese zauberhaften Crêpes! Ich hatte schon fast die Hoffnung aufgegeben, anständige vegane Crêpes zu finden. Immer Mal wieder habe ich verschiedene Rezepte für Pfannenkuchen ausprobiert, aber […]

Intermittent Fasting Für Einen Gesunden Körper

Intermittent Fasting Für Einen Gesunden Körper

Intermittent Fasting ist ja momentan in aller Munde. Sicherlich seid auch Ihr nicht drum herum gekommen und habt bereits von dem sogenannten Intervallfasten gehört. Anfangs dachte ich, es sei nur wieder irgendein Trend, den ich auf gar keine Fall unterstützen möchte und habe mich schnell […]

Veganer Frischkäse in 2 leckeren Varianten

Veganer Frischkäse in 2 leckeren Varianten

In einem meiner vorherigen Artikel habe ich schon über die positiven, gesundheitlichen Aspekte von Cashewnüssen berichtet. Das damalige Rezept zeigt Euch die Herstellung einer selbst gemachten Pflanzensahne, ich verlinke Euch das Rezept hier. Ich bin immer noch hellauf begeistert von diesen leckeren Kernen und verwende […]